YAŞLILARDA BALIK TÜKETİMİ NE SIKLIKTA OLMALIDIR? -ANKARA BALIK RESTORANLARI

blog yazısı ekle !

YAŞLILARDA BALIK TÜKETİMİ NE SIKLIKTA OLMALIDIR? -ANKARA BALIK RESTORANLARI

Ankara balık restoranları, yaşlılar ve ileri yaştaki müşterilerini de unutmamıştır. Besin değeri yüksek besinler ve doğal ürünlerin tüketilmesi yaşlılar için önemli beslenme alışkanlığını içermektedir. Çünkü yaşlılarda vitamin eksikliği, yeme alışkanlığının kısıtlanması gibi durumlar sonucunda hayat kalitesinin düşmesine neden olmaktadır. Yaşlılar, her şeyi yiyemese de kendilerince küçük önlemler alabilir. Mesela az yiyerek besin değeri yüksek gıdalara ağırlık vermek gibi.

Yaş ilerledikçe yüksek kolesterol, diyabet, kalp- damar gibi rahatsızlıklar da oluşmaktadır. Bu yüzden şeker, un, yağ, tuz gibi maddelerin az olduğu yemekleri sınırlandırıp sebzelerin tüketilmesine ağırlık verilmesi gerekir. Yine yaşlılar da sakatlanma, kemiklerin ve kasların güçsüzleşmesine bağlı olarak çatlama, kırık gibi sorunlarda daha sık görülmektedir.

Şilingir Meyhane - Balık Restoranı

Kavaklıdere

devamını oku... Adres: Remzi Oğur Arık Mahallesi Paris Caddesi 49/A Kavaklıdere-Ankara

Bekri - Balık Restoranı

Tunalı

devamını oku... Adres: Bekri Tunalı Meyhanesi - Tunalı Hilmi Caddesi No: 72/1 Kavaklıdere-Ankara

Hamlakit - Balık Restoranı

Gölbaşı

devamını oku... Adres: G.O.P. Mahallesi 403 Sokak 2/18 Gölbaşı-Ankara

Orka Balık - Balık Restoranı

GOP

devamını oku... Adres: Beyaz Zambaklar Sokak ( Eski Kader Sokak ) No: 9/1 GOP-Ankara

Behzat Oran - Et Balık Mangal - Balık Restoranı

Oran

devamını oku... Adres: Yukarı Dikmen Mah. 630. sok. No:7 Oran-Ankara

Hüsnü - Et Balık Mangal - Balık Restoranı

Emek

devamını oku... Adres: Kazakistan cad. (eski Emek 4. cad.) No: 159/14 Emek-Ankara

Villa Restaurant - Balık Restoranı

Tunalı

devamını oku... Adres: Barbaros Mahallesi Billur Sokak No: 17/A Kavaklıdere-Ankara

Afitap Meyhane - Balık Restoranı

Tunalı

devamını oku... Adres: Remzi Oğuz Arık Mahallesi Tunus Caddesi No:63/B Tunalı-Ankara

Rixos Grand Ankara - Balık Restoranı

Tunalı

devamını oku... Adres: Atatürk Bulvarı. 183 Kavaklıdere-Ankara

İhtiyar Balıkçı Et ve Mangal - Balık Restoranı

Öveçler

devamını oku... Adres: Aşağı Öveçler Mah. 1322. Cad. No: 64/1 Öveçler-Ankara

Lale Restoran - Balık Restoranı

Ostim

devamını oku... Adres: Başkent Bulvarı No:4 Ostim-Ankara

Agapi Balık Restoran

İncek

devamını oku... Adres: Kızılcaşar Mahallesi Şehit Savcı Mehmet Selim Kiraz Bulvarı No:184 İncek-Ankara

Assos Meyhane - Balık Restoranı

Bahçelievler

devamını oku... Adres: Aşkabat Cad. (Eski 7. cadde) No: 46/8 Bahçelievler-Ankara

Cilalı Meyhane - Balık Restoranı

Yaşamkent

devamını oku... Adres: Yaşamkent Mahallesi 3158. Cadde No:32 C Blok No:12 Yaşamkent-Ankara

Bağhane Et ve Balık Restaurant

Yaşamkent

devamını oku... Adres: Yaşamkent Mahallesi 3250. Caddesi 3247. Sokak No:3 Yaşamkent-Çayyolu-Ankara

Kalkan Balık Restaurant

GOP

devamını oku... Adres: Attar Sokak No:8 GOP-Ankara

Trilye - Balık Restoranı

GOP

devamını oku... Adres: Kazım Özalp Mahallesi Kuleli Sokak No:32 Gaziosmanpaşa-Ankara

Rıfkı - Et Balık Mangal - Balık Restoranı

Balgat

devamını oku... Adres: Türk Ocağı cad. No: 76/10 Balgat-Ankara

Nira Gurme - Balık Restoranı

Batıkent

devamını oku... Adres: 2416. cad. No: 78 Çakırlar - Batıkent - Ankara

Kapari - Balık Restoranı

Çayyolu

devamını oku... Adres: 3316. Sokak 2-3 Alaacatlı Mahallesi Çayyolu-Ankara


Ülkemizde 64 yaş ve yukarısı yaşlı nüfusunu oluşturmaktadır. Yaşlıların artması, yaşlılık belirtileri ve yaşlılarda görülen hastalıkların yaygınlaştığı da görülmektedir. Ankara balık restoranları, yaşlıların hayat kalitesini yükseltmek amacı ile sağlığı korumak için besin değerince zengin, sindirimi kolay olan balık ve çeşitlerine geniş yer verilmektedir.

Kişinin yeme alışkanlığı yaşamsal faaliyetine, vücut ihtiyacına göre değişmektedir. Çok miktarda yemek yerine az miktarlar da tüketip öğünler artırılmalı ve yemekten sonra hareket ederek yemeğin sindirimine yardımcı olmak gerekir. Yaşlılarda balık tüketimi haftanın iki günü veya üç günü yeterli olmaktadır. Balığın içerisindeki yağ miktarı, etin dokusunun narinliği diğer et çeşitlerine göre hafiftir.

Balığın yanına yeşil sebzeler ile besin takviyesi hem lezzetin artırılması hem de besin değerinin artırılması için önemlidir. Yine meyve tüketimi bu yaş grubu için önemlidir. Ankara balık restoranları, yaşlılar için tatlı su balık çeşitleri, kabuklu, kabuksuz deniz mahsulleri ile hem damaklara hitap etmekte hem de doyurucu lezzetler sunmaktadır.

Yaşlılar, balık tercihi yaparken diplerde yaşayan balıklardan yana yapmamalıdır. Çünkü ağır maddeler hastalık tetikleyicisi olabilir. Balıkları pişirme şeklide önemlidir. Yani kızartma yöntemi seçilirse balığın bol miktarda yağ ile buluşmasına neden olacaktır. Bu durum kolesterolü tetikler. Bunun için haşlama, ızgara, fırında pişirme yöntemleri en sağlıklı olanlardır. Hem balığın ekstra yağ ihtiyacı olmaz, olsa bile zeytinyağı gibi en sağlıklı yağ kullanılır hem de balığın etinin suyu korunarak öylece pişmesi sağlanır.

Yaşlıların vücudunda proteinin azalmasından dolayı proteince zengin besinlere ihtiyaç duyar. Balık başta olmak üzere beyaz ete sahip besinler yemek gerekir. Balık ile tüketilecek ekmek de önemlidir. Tam buğday ekmeği gibi tahılların unu kullanılarak hazırlanan ekmekler tüketmek gerekir.

Ankara balık restoranlarının menüsünde yer alan balık ve çeşitleri yaşlılara büyük avantajlar sağlamaktadır. Mutfakta özenle hazırlanan porsiyonlar, büyük saygı ile sunulmaktadır. Bir sipariş ile hazır hale gelen balıklar kolayca tüketim kolaylığına sahiptir. Etin yumuşak pişirilmesi, kılçıklarından temizlenmesi çatal ile yemeği kolaylaştırır.