HAZİRAN AYINDA HANGİ BALIK YENİR? - ANKARA BALIK RESTORANLARI

blog yazısı ekle !

HAZİRAN AYINDA HANGİ BALIK YENİR? - ANKARA BALIK RESTORANLARI

Havaların iyice ısınıp artık yaz atmosferinin kendisini hissettirmeye başladığı haziran ayında Ankara bir başka güzeldir. Yavaş yavaş o çekilmez sıcaklar başlamadan önce ailelerin çocukları ile beraber açık hava restoranlarında vaktini değerlendirmesi son derece önemlidir. Özellikle balık restoranları bu konuda tercih edilebilir.

Haziran ayında gerek av yasağı gerekse ısınan hava ile birlikte balıkçılık açısından çok da verimli günler yaşanmaz. Bununla beraber piyasada mevcut olan balıklar da oldukça lezzetlidir. Sıcak yaz günlerinde özellikle açık hava restoranlarında aile ile beraber mutlaka balık sofrasında oturulmalıdır. Ankara balık restoranları haziran ayında da kaliteli servis yapmaya devam ediyor. Ege ve Akdeniz balıklarının bollaştığı bu ayda restoranlarda balık eksik olmamakta, güzel sunumlarla müşterilere hoş sürprizler sunulmaktadır.

Köşk Et & Balık Restaurant

Gölbaşı

devamını oku... Adres: Haymana Yolu 3.km Karşıyaka Mahallesi 634.Sokak No:4 Gölbaşı-Ankara

Villa Restaurant - Balık Restoranı

Tunalı

devamını oku... Adres: Barbaros Mahallesi Billur Sokak No: 17/A Kavaklıdere-Ankara

Amasra Balıkçısı - Balık Restoranı

GOP

devamını oku... Adres: Koza Sokak. No: 138/10 GOP-Ankara

Bekri - Balık Restoranı

Tunalı

devamını oku... Adres: Bekri Tunalı Meyhanesi - Tunalı Hilmi Caddesi No: 72/1 Kavaklıdere-Ankara

Kuytu Meze Balık

Tunalı

devamını oku... Adres: Bestekar Cad. 6/D Kavaklıdere, Çankaya - Ankara

Çakra Et Balık Restaurant

GOP

devamını oku... Adres: Filistin Caddesi No: 43/A 100. Yıl Mahallesi Çankaya-Ankara

Ankara Yelken Restaurant Bilkent

Bilkent

Üniversiteler Mah. 1597. Cadde Küme Evleri No: 142 (Çamlık Sitesi) Bilkent / Ankaradevamını oku... Adres: Üniversiteler Mah. 1597. Cadde Küme Evleri No: 142 (Çamlık Sitesi) Bilkent / Ankara​

Kapari - Balık Restoranı

Çayyolu

devamını oku... Adres: 3316. Sokak 2-3 Alaacatlı Mahallesi Çayyolu-Ankara

Agapi Balık Restoran

İncek

devamını oku... Adres: Kızılcaşar Mahallesi Şehit Savcı Mehmet Selim Kiraz Bulvarı No:184 İncek-Ankara

Rakıcı - Balık Restoranı

GOP

devamını oku... Adres: Nenehatun Caddesi No:60-B GOP-Ankara

Assos Meyhane - Balık Restoranı

Bahçelievler

devamını oku... Adres: Aşkabat Cad. (Eski 7. cadde) No: 46/8 Bahçelievler-Ankara

Afitap Meyhane - Balık Restoranı

Tunalı

devamını oku... Adres: Remzi Oğuz Arık Mahallesi Tunus Caddesi No:63/B Tunalı-Ankara

Rixos Grand Ankara - Balık Restoranı

Tunalı

devamını oku... Adres: Atatürk Bulvarı. 183 Kavaklıdere-Ankara

Trilye - Balık Restoranı

GOP

devamını oku... Adres: Kazım Özalp Mahallesi Kuleli Sokak No:32 Gaziosmanpaşa-Ankara

Gırnata Meyhanesi Fasıl - Balık Restoranı

Çankaya

devamını oku... Adres: Hilal Mahallesi 677. Cadde No:49/C Çankaya-Ankara

Kalispera - Balık Restoranı

GOP

devamını oku... Adres: Kuleli sok. 28/A G.O.P-Ankara

Şilingir Meyhane - Balık Restoranı

Kavaklıdere

devamını oku... Adres: Remzi Oğur Arık Mahallesi Paris Caddesi 49/A Kavaklıdere-Ankara

Hamlakit - Balık Restoranı

Gölbaşı

devamını oku... Adres: G.O.P. Mahallesi 403 Sokak 2/18 Gölbaşı-Ankara

İhtiyar Balıkçı Et ve Mangal - Balık Restoranı

Öveçler

devamını oku... Adres: Aşağı Öveçler Mah. 1322. Cad. No: 64/1 Öveçler-Ankara

By Erdal Fasıl Ocakbaşı - Balık Restoranı

Yıldız

devamını oku... Adres: Hollanda Caddesi 4/A Yıldız-Çankaya-Ankara


Akdeniz Balıkları


Karadeniz kesiminde bereketli avcılık sezonu yaşanmazken; Akdeniz ve Ege'den gelen lezzetli balıklar, Ankara balık restoranları için adeta can suyu hükmüne geçmektedir. Balıkların başında Tekir gelmektedir, muhteşem lezzeti ile ve güzel görünümü ile beraber farklı şekillerde pişirilen Tekir harika bir şekilde servis edilmektedir. Arzuya göre tava olarak yenilebileceği gibi özellikle buğulama olarak pişirildiğinde lezzeti zirveye çıkmaktadır.

Tekir'e çok benzeyen lezzeti ve görünümüyle adeta ikiz kardeşi gibi olan Barbunya da haziran ayında mutlaka sofralarda yer almalıdır. Barbunyayı az miktar suyun içerisinde mevsim sebzeleriyle ve özellikle acı biberle beraber buğuladığınızda inanılmaz lezzetli olmaktadır. Üstüne maydanoz ve limonla beraber güzel bir sunum hazırlanıp servis edilmektedir.

Sindirim Sorununuz Varsa Mercan Tüketin


Haziran ayında birçok balık türünün fiyatı oldukça yükselmektedir. Bundan dolayı en doğru tercih her zaman ekonomik fiyatlarla size servis yapan Ankara balık restoranları için rezervasyon almaktır. Haziran ayında oldukça lezzetli Mercan mutlaka tadılmalıdır. Özellikle sindirim sorunu yaşayanlar için vazgeçilmez olan Mercan balığı muhteşem lezzeti ile beraber sofranızda mutlaka bulunmalıdır.

Neredeyse her ay sofralarımıza eşlik eden Levrek haziran ayında da yine balık severlerin imdadına yetişmektedir. Levrek hakikaten enteresan bir balıktır. Kızarttığınızda muhteşem tadını korurken son derece diri bir ete sahip olmasına rağmen fırında pişirdiğinizde de enfes bir yumuşaklıkla beraber ağzınızda erimektedir.

Arzu ederseniz mangalını da yapabilirsiniz, özellikle kömür üstünde pişirildiğinde muhteşem bir aromaya sahip olmaktadır. Sebze ile beraber pişirildiğinde ayrı bir tat gösterirken; sade veya az bir yağ ile hiçbir şey katmadan pişirdiğinizde bile inanılmaz bir tat olarak size yetecektir.

Orkinos Fümeyi deneyin


Balıkların farklı şekillerde pişirilmesi söz konusu olmaktadır. Genellikle tava veya ızgara olarak tüketilen balıklar fırında da son derece lezzetli bir şekilde pişirilebilmektedir. Ancak tütsüleme veya isli balık diye nitelendirilen füme dediğimiz pişirme usulü özellikle Orkinosla birleştiğinde harika bir lezzete dönüşmektedir. Ankara balık restoranları içinde haziran ayı içerisinde mutlaka farklı balıkları deneyin. Özellikle Orkinosun en taze olduğu ay olan haziranda muhteşem lezzetiyle Orkinos, mutlaka sofranızda bulunsun.