Balıktan Sonra Helva Yemek Faydalı mıdır?
Ankara balık restoranlarında ana yemeğinizi yani balığı afiyet ile yedikten sonra tatlı ile kapanışı yapabilirsiniz. Peki, tatlı olarak tercihinizi hangisinden yana yapacaksınız. Önerimiz hafif bir tatlı olan helvadır. Lezzetli olduğu kadar faydaları ile ön plana çıkmaktadır. Yaz, kış, bahar gibi farklı mevsimlerin olmazsa olmazı balıktır. İçerdiği vitamin, protein, mineral kısaca besin değeri oldukça zengin olan balığı yemesi de lezzetlidir. Ancak balığı doğru pişirme tekniklerinin kullanılması ve doğru tüketilmesi ile mideyi rahatsız etmez. Balığı yedikten sonra sindirimde ve mide de etkileri hissedilir. Mesela sindirememe, şişkinlik, bulantı gibi. Ardından kan şekerinin düşmesinden dolayı halsizlik ve baş dönmesi. Balığın ardından tatlı yiyerek bu etkileri minimuma indirmek gerekir. Öyleyse balıktan sonra helva yemenin faydaları neler detayları ile inceleyelim:
Helva Yemek Balıktan Sonra Neden Faydalıdır?
- Helvanın ana malzemesi olan su, irmik, tereyağı şeker veya tahin helvası da diğer tatlılara göre balıktan sonra tüketilmesi daha doğrudur. Çünkü sütlü tatlılarda balık ile etkileşime gireceği gibi şerbetli, hamur işi ile yapılan tatlılar ağır geldiği gibi mideyi yorar.
- Özellikle tahin helvası helva çeşitlerinden balık sonrasında tercih edilmelidir. En belirgin özelliği tahinden yapılmış olmasıdır. Günümüzde çevre ve denizlerin hızlı kirlenmesi nedenine bağlı olarak balıkların derisinde ağır metaller bulunmaktadır. Tahin zararlı etkileri yok etmektedir.
- Kan şekerinin düzenlenmesine yardımcı olur.
- Her şeyde olduğu gibi helvayı yerken de kararında yenilmesi gerekir.
Her çeşit balık helva lezzeti ile uyum sağlar. Hem hesaplı hem sağlıklı olması nedeni ile balıktan sonra helva yemek faydalıdır.
Balık Yedikten Sonra Helva Yiyeceksin ki Balık Öldüğünü Anlasın
Yukarıdaki söz Karadenizlilere aittir. Oldukça yaygındır. Balığın ardından tatlı yemek, tatlı bir şekilde ifade etmek için söylenmiştir. Ama sadece Karadeniz ile sınırlı kalmamış ülkemizin farklı yerinde balık masasın da mutlaka birileri balık yedikten sonra helva yiyeceksin ki balık öldüğünü anlasın diyerek sıranın tatlıya geldiğinin sinyalini vermiş olur.
Balıktan Sonra Tatlı Yenir Mi?
Balık tam bir vitamin deposu olmasından dolayı ve bu vitaminlerin aynı anda vücuda alınması yan etkilerin ortaya çıkmasına neden olacaktır. Tatlı ile mide, bağırsaklar, kan basıncı gibi faktörler de etkilerin en az hissedilmesi için yenilmesi gerekir. Aynı zamanda lezzetli balık yemeğinin ardından hafif bir tatlıya kim hayır diyebilir ii?
Balıktan Sonra Helva Tarifi
Helva denildiği zaman akıllara ya tahin helvası ya da irmik helvası gelmektedir. Ancak öyle bir helva çeşidi var ki bu lezzetlere rakiptir. Un helvası. Şeker, tereyağı, sıvı yağ, un, ceviz, süt ile harika bir lezzet. Alışkan olduğunuz irmik helvasına göre biraz daha yoğun bir çeşittir. Malzemelerinin kavrulması ile etrafa yayılan mis gibi koku tatlının yenilmeden geçilmeyeceğini bilir.
