Beyin Gelişimi İçin Balık Tüketiminin Önemi
Son zamanlarda hangi gün balık yediniz veya Ankara balık restoranlarında ne zaman bir balık ziyafeti ile kendinizi mutlu ettiniz? Uzunca bir süre düşündüyseniz balık tüketimine ara vermiş olmalısınız. Laboratuvar ortamında yapılan bilimsel araştırmalar gösteriyor ki balık tüketimi beyin gelişimi üzerinde etkileri bulunmaktadır. Bu durum balığın insan vücuda faydalarından en önemlisidir.
Beyin ve Balık Tüketimi
Balık etinde bulunan yağlar içerisinde bazıları direkt beyine etki etmektedir. DHA yağ asidi beyin gelişimi için önemlidir. Beyninizi balık ile besleyin ifadesi doğru bir ifadedir. Çünkü küçük yaşlardan itibaren annemizin balık yedirme çabası bilimsel verilerin sonucunu oluşturmaktadır. Beynin, uzun yıllar kendini koruması ve çalışmada kalitesini artırmak için balık tüketmek gerekir.
Beynin İşlevleri ve Balık Tüketimi
Unutkanlık, problemleri çözme, hızlı düşünme, odaklanma, uyanıklık, yaratıcı düşünme, hafızayı güçlendirme, zekâ gelişimi, öğrenme becerileri gibi konularda beyni beslenme yolu ile etkilemek söz konusudur. Beynin zorluklara karşı mücadele etmesi, bunalım, depresyon gibi belirtilerin minimize edilmesi için balık yemek gerekir. Balık yemek bir mecburiyet olarak düşünülmemeli beyin gelişimi için plan olarak düşünülmelidir.
Beyin için Yararlı Balık Türleri
Yukarıda saydığımız beynin fonksiyonları kısa sürede güçlendirilecek nitelikte değildir. Dolayısı ile küçük yaştan itibaren balık yiyerek beyninizi balık ile besleyin. Beyin gelişimi için tek öğünde dolu porsiyonlarda balık yemek yerine haftada belirli günlerde belirli miktarda balık tüketme programı oluşturulabilir. Beyninizi balık ile besleyin diye uyaran uzmanlar beyin için yararlı balıkları da açıkladı. Somon, alabalık, ton balığı, uskumru gibi.
Balık Tüketim Alternatifleri
Balık pişirmeye üşeniyorsanız, balık kokusunun eve yayılmasından rahatsız oluyorsanız, evde pişirilen balık yemeklerinde farklılık arıyorsanız sizin için en doğru adres; Ankara balık restoranları mekanlarıdır. Siz sadece sipariş veriyorsunuz ve kısa bir süre sonra masanızda balık ve meze çeşitleri ile birden fazla çeşit görebilirsiniz. Balığın yanında sebzeler ve yeşil otlar ile balığın etkisi güçlendirilebilir. Damak tadına uygun, mideyi yormadan kendi zevkinize göre porsiyon balık hazırlatabilirsiniz.
Beyin Sağlığı ve Beslenme
Son yıllarda tüketilen besinlere GDO takviyesi ile müdahaleler insanların yaşam kalitesinin düşmesindeki en büyük etken olmuştur. Bu zararlı maddeler vücuda zarar verdiği kadar beyin için de büyük tehlike oluşturmaktadır. Dolayısı ile özellikle paketlenmiş gıdalardan uzak durmak gerekir. Bu tür gıdaların yerini balığa vermek sağlığa duyulan önemi gösterir. Akarsularda, denizlerde, çaylarda yaşayan balıklar beyin sağlığında faydalıdır.
Beyne Dost ve Düşman Gıdalar
Beyne dost gıdalar: sebze, yeşillik, balık.
Beyne düşman gıdalar: şeker, yağ, GDO'lu ürünler, abur cubur.
İleri yaşlarda görülen unutkanlık, son yıllarda daha erken yaşlarda görülmeye başlanmıştır. Bu durumda beslenme üzerinde etkilerden bahsedilebilir. Balık yiyerek unutkanlık riski ile genç yaşta karşılaşma durumundan uzak kalabilirsiniz.
Beyin, kendini yenileyebilmesi, sağlığını koruması için minerallere, yağ asitlerine ihtiyaç duyar. Bu içeriklerce en zengin gıda balıktır. B vitamini ile beyin gelişiminde etkilidir.
